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台灣土雞專家-立瑞畜產




台灣的土雞專家『立瑞畜產』成立於2004年,為有色雞完整一條龍公司,主要進行紅羽土雞與黃金土雞育種、飼養、人道屠宰與加工,每個階段都用心把關,層層控管。目前直營飼養場與合作衛星養殖場約有100餘場,年產量規模約600萬隻健康土雞。
 
隨著時代的變遷,速食文化的興起,白肉雞在台灣市場之佔有率已大幅提升,甚至超越土雞,使土雞產業不斷萎縮。『立瑞畜產』期許能為台灣的土雞產業盡一份心力,於是在2011年時開始興建屠宰場,並於2013完成,2014年取得產銷履歷、CAS、HACCP、HALAL清真與ISO22000等多項認證,以提供衛生、安全、健康的雞肉產品,讓消費者更認識台灣土雞及其優點,守護台灣土雞,讓下一代能夠持續享用台灣優質土雞肉。

土雞肉細緻結實的口感係最符合台灣飲食料理習慣,『立瑞畜產』亦透過食品料理開發來推廣土雞,於2015年完成食品加工廠建置,具備有食品開發之能力,希望消費者能享受最美味健康的土雞肉料理。甚願台灣土雞產業更加茁壯,甚至走出台灣邁向國際!