品牌緣起:

「土雞」是台灣特有的家禽,也是國人傳統飲食中最具特色的食材,無論祭祀、餐宴、冬令進補都少不了土雞的身影。但也因為土雞的消費型態太過傳統,不是全雞就是半雞,不是白斬就是燉湯。

 

隨著國內家庭人口漸趨簡單、外食族群大幅增加、國人飲食習慣改變等因素,快速、便利、多樣化的白肉雞產品迅速取代土雞消費市場,加上進口雞肉的衝擊,年輕族群鮮少認識土雞,更遑論主動消費土雞了。

 

因此土雞轉型第一步為「邁向個人化飲食供應型態」,以100%的國產土雞製作便當,走入家庭與辦公室,豐富多樣的精緻便當飯盒及創意風味簡餐呈現土雞的鮮甜肉質及Q彈口感,讓更多消費者方便品嚐及愛上土雞的美味。

 

十一雞-國產土雞便當專賣店 以「來自產地,傳承堅持」作為品牌價值核心,主打「這是一份家人幫您準備的便當」,貴妃醉雞腿便當、蔥油土雞腿便當及甘蔗燻雞腿便當是店內招牌產品,強調低GI特色,選用黎麥入飯更健康;另有三款風味「舒肥雞胸」便當滿足健身族群的高蛋白需求,還有六種養生元氣雞湯深受女性顧客喜愛。使用立瑞畜產有限公司「雲嶺鮮雞」的上選土雞肉,主打健康輕食市場,期許能夠將最好食材味道帶給顧客😋

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