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身為韓劇迷的米粒真的超愛吃韓式料理
尤其這道韓式春川辣炒雞~常出現在韓劇內
其實做法超簡單~免飛韓國也能吃到道地口味喔
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韓式春川辣炒雞食譜
食材:雲嶺鮮雞雞腿肉和雞里肌肉各1包/洋蔥1顆/馬鈴薯2顆/高麗菜1/4顆/年糕/披薩起司/蔥段/韓式辣醬2匙/辣椒粉1匙/白胡椒粉2匙/砂糖2匙/蒜泥2匙/醬油2匙
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第一步:切塊雞腿與雞里肌切大塊~比較有口感
第二步:放入白胡椒2匙/砂糖2匙/韓式辣醬2匙/辣椒粉1匙/蒜泥2匙/醬油2匙
第三步:倒入適量韓國燒酒(或料理米酒)去腥~放冰箱冷藏醃漬至少6小時或一天
第四步:蔬菜切成洋蔥絲/馬鈴薯塊/高麗菜片備用
第五步:平底鍋放入醃好的辣炒雞肉/韓式泡菜/洋蔥/年糕/馬鈴薯/蔥段
第六步:拌炒後放入高麗菜後蓋上鍋蓋~轉中小火燉煮
第七步:大約煮10分鐘後~開蓋攪拌食材避免沾鍋
第八步:最後倒入鐵排(也可直接在原鍋)鋪上披薩起司開小火
* 天啊~大家半夜不能看~滿滿起司牽絲太邪惡了!
醃過的雞肉超級入味~韓式辣醬帶點甜甜辣辣的濃郁醬香 還有QQ的年糕和軟綿的馬鈴薯~也太好吃了拉
看完誘人食譜~大家快點買包雲嶺鮮雞土雞腿回家DIY 👉https://uneedchicken.pse.is/4sxzdn
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圖文來源:【 #大胃米粒 #David_Milly 】影音頻道 不定時會跟大家分享簡單料理食譜/餐廳美食/3C開箱/活動體驗
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