台灣國民宵夜絕對非台式鹽酥雞莫屬

其實在家自己炸鹽酥雞超級簡單又便宜

還能淋上巧克力醬享受創意甜鹹雙重奏

選用三十年養雞經驗的台灣土雞專賣店~

分切包裝回家隨開即可下鍋料理 土雞清雞胸肉料理方式多樣~

任何煎煮炒炸都很方便烹調上手

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鹹酥雞食譜

食材：雲嶺鮮雞土雞清胸肉2包/地瓜粉(樹薯粉)/芥花油適量

調料：白胡椒粉2匙/五香粉1匙/砂糖2匙/醬油2匙/蒜末1匙/米酒1匙

 

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第一步：先將土雞胸肉切條狀再切成雞丁

第二步：準備密封保鮮盒放入雞丁和所有醬料醃漬

第三步：雞肉蓋上盒蓋放冰箱冷藏約6小時或一天醃漬入味

第四步：倒入芥花油加熱至180度(或用氣炸鍋)

第五步：準備一個保鮮盒倒入地瓜粉，雞胸肉放入後蓋上蓋子搖晃沾粉

小撇步)使用密封保鮮盒沾上麵衣超方便~不僅均勻裹粉~重點還不會弄髒廚房喔

第六步：再將雞肉放入油鍋(此時先讓雞肉定型~勿攪拌避免麵衣脫落)

第七步：鹽酥雞炸至金黃微焦即可起鍋濾油

第八步：想要增添香氣可加入九層塔/蒜片/洋蔥片快速過油

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淋上巧克力醬就是國外熱夯的巧克力雞排～

搭配鹽酥雞也能吃出創意 甜甜鹹鹹的鹽酥雞滿滿一大盤～在家自己炸好簡單

看完誘人食譜～大家快點買包雲嶺鮮雞土雞胸肉回家DIY 👉https://uneedchicken.pse.is/4sxzdn

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圖文來源：【 #大胃米粒​​​​​​​​​​​​​​​ #David_Milly​​​​​​​​​​​​​​​ 】影音頻道 不定時會跟大家分享簡單料理食譜/餐廳美食/3C開箱/活動體驗

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