一、滴雞精是什麼？滴雞精營養成分、好處大公開！
說到補品，大家一定會第一個想到滴雞精，如果家中有小孩準備大考，或是家人大病初癒，總會準備一份讓家人滋養身體，元氣滿滿。那你知道什麼是滴雞精嗎？為什麼滴雞精可以恢復精神呢？想了解滴雞精的所有相關資訊，就接著看下去吧！
（一）3大滴雞精成分介紹，幫助人體迅速補充體力！
滴雞精之所以可以幫助恢復元氣的主要原因在於其3大營養成分。以下提供滴雞精成分說明，給想要進補，或是想要購買補品給家人的你參考：
滴雞精成分1：支鏈胺基酸
支鏈胺基酸（Branched-chain Amino Acid,BCAA），意思包含3種人體所需的胺基酸：
- 纈胺酸（Valine）
- 白胺酸（Leucine）
- 異白胺酸（Isoleucine）
這些胺基酸無法由人體自行合成，但對於正在成長期的小朋友、須要補充營養的運動員、辛苦的上班族或學生以及銀髮族來說格外重要，因為支鏈胺基酸可以幫助生長發育，修復組織，更可以抵抗疲勞，幫助恢復精神，維持身體健康。
滴雞精成分2：胜肽
胜肽是一種介於胺基酸和蛋白質之間的小分子物質，其中的營養可以幫助身體成長發育。而依照胺基酸結構組成的數量可分為：二胜肽、三胜肽、四胜肽等。
滴雞精成分3：蛋白質
蛋白質是構成人體細胞、組織、器官的主要物質，在人體中扮演相當關鍵的角色。可以幫助身體生長發育，有助於組織的修復和合成肌肉。擁有適量的蛋白質，才能提供身體充足養分，維持體力與元氣。
（二）滴雞精 雞精 熬雞精差別在哪？3大雞製補品介紹
在現代社會中，人們越來越關注自身的健康與營養而開始選購雞製補品，但各式各樣的補品名稱讓你不知道該如何挑選嗎？以下我們會針對「滴雞精」、「雞精」以及「熬雞精」3大主要的雞製補品介紹，讓大家了解其原料和製程的不同，挑選出最適合自己和家人的產品！
1.滴雞精
一般的滴雞精會使用密閉蒸箱蒸煮，或是用壓力鍋加水熬煮，有的產品為了修飾風味或增加複方功效，會加入中藥等添加物。而好的滴雞精會強調不添加一滴水，也不會經過濃縮處理，讓口感接近於原始的雞湯，滴滴香醇濃郁。許多人會搜尋「滴雞精 雞精差別」以及「滴雞精 熬雞精」，其實不一樣的地方除了製作過程外，最大的區別在於營養成分為小分子的胺基酸，可以讓人體更快吸收。
- 原物料：雞
- 製作方法：滴煉
- 製作過程：選擇原料雞→蒸箱蒸煮滴出雞精→脫油→過濾→真空鋁袋包裝→高溫高壓滅菌
2.雞精
一般的雞精製作方式是以高溫高壓加水燉煮後，經過冷卻、過濾、濃縮以及調色調味後才完成。因為多了濃縮和調味的過程，讓雞精的風味與原始雞湯不同，在選購前須要特別留意風味，或是到實體店面試喝，確認味道可以接受再購買唷！
- 原物料：水、雞、調味／調色等添加物
- 製作方法：加水高溫燉煮、濃縮
- 製作過程：原料雞→加水燉煮→離心脫油→真空濃縮→過濾→調味／調色→裝瓶跟封蓋→高溫高壓滅菌
3.熬雞精
熬雞精的製作過程與煮雞湯相似，製成主要是加入水分熬煮後取出雞隻的精華。與雞精相同，熬雞精也會在製作過程中加水，降低食材的濃度，使得雞味變得較淡。有些品牌為了讓熬雞精喝起來的口感較好，會額外添加豬骨等食材減少腥味，使熬雞精喝起來更順口，因此在選購前一樣需要確認是否可以接受產品味道唷！
- 原物料：水、老母雞
- 製作方法：加水燉煮
- 製作過程：老母雞→壓力鍋加水熬煮→過濾→去油脂→包裝
最後，我們根據滴雞精、雞精、熬雞精3者的區別整理了比較表格，提供給你參考：
| |
滴雞精
|
雞精
|
熬雞精
|
|
做法
|
使用密閉蒸箱蒸煮
以高溫高壓、滴煉方式，萃取精華
|
加水熬煮後脫油濃縮，最後進行濃縮調色
|
使用壓力鍋加水熬煮
|
|
過程
|
100%雞隻的精華
|
濃縮後，調色調味
|
加水後長時間熬煮
|
|
添加物
|
無
|
抗氧化劑、色素
|
無
|
|
口感
|
順口無腥味
|
視品牌不同可能會有腥味、調味
|
無
|
|
包材
|
真空鋁箔袋
|
一般為玻璃瓶
|
無
|
|
營養價值
|
雞隻完整營養
湯汁濃度高
含有支鏈胺基酸
小分子容易吸收
過濾多餘脂肪
|
可溶性蛋白質
過濾多餘脂肪
|
保留雞隻營養
可溶、不可溶性蛋白質，同時也包含脂肪等成分
|
|
熱量
|
低
|
中
|
高
|
|
建議補充族群
|
特別推薦給須要補充元氣的上班族、學生、產後孕婦以及病後須調養的人
|
一般民眾即可補充
|
※上述資料僅供參考，各家廠牌的雞精、滴雞精、熬雞精的原料雞及製程略有不同，請依各廠牌商品所列成分為主。
（三）喝滴雞精的好處解析！3大功效報給你知
從上述的內容可以了解滴雞精相較於其他2種產品而言，營養成分分子小容易吸收，且過濾多餘脂肪讓熱量降至最低，喝起來順口無負擔，也因此有越來越多的人選擇飲用滴雞精，作為自己日常營養補充的一部分。接下來的段落會介紹喝滴雞精的好處，幫助大家了解滴雞精的價值！
滴雞精好處1：補給優質蛋白質，供應身體所需營養
滴雞精含有小分子蛋白質以及支鏈胺基酸等優質的蛋白質，可以幫助身體組成蛋白質和肌肉，讓人體細胞、組織、器官正常生長，補給身體所需的營養，讓身體維持在健康狀態。
滴雞精好處2：幫助滋補強身、使精神旺盛，增強體力
滴雞精可以調節體質和生理機能，在忙碌的生活中，建議飲用滴雞精，幫助恢復精神，增強體力。如果你長年身體虛弱，營養不良，或是工作、生活壓力過大，就非常推薦你飲用滴雞精，幫助你維持好精神！
滴雞精好處3：產前產後或病後之營養補充
對孕媽媽來說，滴雞精是非常推薦的補品。在懷孕初期由於荷爾蒙發生劇烈變化，許多孕媽媽會產生食慾不振、孕吐反胃的症狀，滴雞精可以很好地補充媽媽所需的營養，幫助胎兒順利成長。而產後正是媽媽們須要補充營養的時候，滴雞精同樣可以提供豐富的蛋白質，幫助媽媽們恢復體力。
想看滴雞精功效與挑選要點，歡迎參考這篇文章：滴雞精功效、禁忌有哪些？9大品牌和挑選原則一次看
雲嶺鮮雞滴雞精營養價值高，是溫和滋養的最佳選擇！現在就點擊下方連結訂購吧！
二、滴雞精適合什麼人喝？6大族群建議補充滴雞精！
滴雞精因為方便、有高營養價值，而且分子小好吸收，因此成為補品界的新寵兒！而現在人生活壓力大，身體勞累程度高，在提倡注重自己和家人健康的概念下，自然會想要選購滴雞精。那麼有哪些族群適合補充滴雞精呢？
- 樂齡、銀髮族：銀髮族容易有牙口不好、食慾不振的狀況，可以補充滴雞精維持健康。
- 體虛補身者：滴雞精有豐富的營養，對於長年體虛者來說可以調整體質。
- 孕婦、產後媽媽：許多人會詢問「孕婦可以喝滴雞精嗎？」當然是可以的！滴雞精可以幫助孕媽媽們在孕期、產後補充營養，照顧好自己和寶寶的健康。
- 術後、大病初癒者：這個時期正須要補充蛋白質等營養，滴雞精可以幫助病後補充營養，恢復體力。
- 轉大人：對於正在成長的小朋友來說，蛋白質是重要的營養素，可以幫助發育。
- 健身族：重視營養補充的健身族，同樣可以喝滴雞精補充蛋白質。
※若患有特殊疾病，對補充滴雞精有疑慮的話，建議尋求專業醫師的建議。
三、滴雞精多久喝一次？滴雞精推薦補充時機
⭐️滴雞精可以每天喝嗎？一天喝幾包？
滴雞精屬於溫和的補品，基本上可以每天補充，而一般的滴雞精產品1天1包即可補充一日的營養。搭配正常的作息及飲食，可以調節體質，讓精神旺盛。
而如果最近壓力大，或是正在須要補充營養的時期，如懷孕或是大病初癒，可視情況在早上、下午皆補充一包，維持體力的效果更持久。
⭐️滴雞精什麼時候喝？
早上空腹喝滴雞精是最佳的補充時間，此時吸收效果最好，若以中醫經絡的角度來看，早晨7-9點這段時間，身體經絡由胃經掌管，是消化系統最為旺盛的時期，如果能在這個時段空腹喝上一包營養價值高的滴雞精，能讓身體吸收滴雞精的營養，達到最佳效益。此外，出門前喝1包也能幫助頭腦清晰、聚精會神，有效提升工作和學習效率！
⭐️滴雞精喝完多久吃早餐？
空腹的狀態為「飯前1小時以上」或「飯後至少2小時以上」，因此如果先喝滴雞精，建議過1個小時再吃早餐唷！
想了解滴雞精喝法常見QA，歡迎參考這篇滴雞精喝法整理：雞精什麼時候喝？滴雞精最佳補充時機、喝法一次看！
四、滴雞精怎麼喝？3種滴雞精喝法整理
滴雞精的保存方式分為冷凍或常溫，因此在飲用前須要先經過加熱，以下我們分享3種常見的滴雞精喝法：
- 微波爐加熱：將滴雞精拆封後，倒進可微波的容器中，微波約30-40秒即可飲用。
- 電鍋加熱：將滴雞精拆封後，倒進可加熱的容器，並加上蓋子，外鍋加水約一碗，等電鍋開關跳起後即可享用。
- 熱水加熱：將未拆封的滴雞精，浸泡於熱水中約3-5分鐘，撕開包裝倒入碗中即可飲用。
另外如果覺得直接飲用太單調，可以搭配各種食材入菜，例如蒸蛋或是煮粥，可以增添食材風味唷！
雲嶺鮮雞滴雞精營養價值高，是溫和滋養的最佳選擇！現在就點擊下方連結訂購吧！
五、喝滴雞精的禁忌！滴雞精不適合這5大族群補充
儘管滴雞精營養價值高，可以補充身體營養，幫助恢復精神，但並不是每個人都適合補充滴雞精。以下5種族群在補充滴雞精前須注意！
- 慢性腎臟病者：滴雞精中有大量的蛋白質以及鉀離子，可能會對患者的腎臟造成負擔。
- 高血壓患者：有些滴雞精產品的鈉含量偏高，如果攝取過多可能會使血壓升高。
- 痛風患者：患者須注意普林量的攝取，而滴雞精屬於中普林類的食品，補充過多可能會使尿酸升高，不利於控制病情。
- 楓糖尿症的病友：此罕見疾病的患者無法代謝支鏈胺基酸，而滴雞精中豐富的支鏈胺基酸可能會使患者病情惡化。
- 嬰幼兒：不建議2歲以下發育尚未完全的嬰幼兒補充滴雞精，可能會對小朋友的腎臟造成負擔。
※如果對補充滴雞精有疑慮，建議諮詢醫師的專業建議後遵循醫囑補充唷！
六、常溫滴雞精 VS 冷凍滴雞精的差別？
滴雞精在製作過程中不添加1滴水，喝起來順口無負擔。而前面的常溫滴雞精和冷凍滴雞精差別在哪呢？
常溫滴雞精的製作過程中會經過高溫滅菌，而一般的冷凍滴雞精產品僅蒸熬製成。冷凍滴雞精的優點在於新鮮，但保存期限也會相對較短唷！以雲嶺鮮雞滴雞精為例，有效期限為1年。
但常溫滴雞精可以隨身攜帶，較沒有保存的問題，送禮也非常方便！可以依據個人的人需求及環境限制選擇適合的保存方式。以雲嶺鮮雞的「赤羽滴雞精」為例，1包常溫的容量是60ml，而冷凍的容量是65ml，如果家中冰箱有空間的話建議選擇冷凍包裝會更划算唷！
在飲用方式方面，冷凍滴雞精須要加熱喝，而常溫滴雞精可以選擇直接喝或加熱，二者在加熱過後的品質沒有太大差異。
想看更多有關滴雞精產品的相關內容，歡迎參考這篇文章：滴雞精推薦12款熱門產品！品牌特色、成分、價格一次看
七、滴雞精哪裡買？雲嶺鮮雞滴雞精實體和網路皆可買！
台灣的土雞專家「立瑞畜產」成立於2004年，為有色雞完整一條龍公司，主要進行紅羽土雞與黃金土雞育種、飼養、人道屠宰與加工，每個階段都用心把關，層層控管。目前直營飼養場與合作衛星養殖場約有100餘場，年產量規模約600萬隻健康土雞。
隨著時代的變遷，速食文化的興起，白肉雞在台灣市場之佔有率已大幅提升，甚至超越土雞，使土雞產業不斷萎縮。「立瑞畜產」期許能為台灣的土雞產業盡一份心力，於是在2011年時開始興建屠宰場，並於2013完成，並創立自有品牌「雲嶺鮮雞」，2014年取得產銷履歷、CAS、HACCP、HALAL清真與ISO22000等多項認證，以提供衛生、安全、健康的雞肉產品，讓消費者更認識台灣土雞及其優點，守護台灣土雞，讓下一代能夠持續享用台灣優質土雞肉。在2020年更創立「十一雞：國產土雞便當專賣店」餐飲品牌，陸續建立實體店面門市，消費者能享受最美味健康的土雞肉料理。
土雞肉細緻結實的口感係最符合台灣飲食料理習慣，「立瑞畜產」亦透過食品料理開發來推廣土雞，於2015年完成食品加工廠建置，具備有食品開發之能力，希望消費者能享受最美味健康的土雞肉料理。甚願台灣土雞產業更加茁壯，甚至走出台灣邁向國際！
除了可以在網路上購買雲嶺鮮雞滴雞精外，也可以前往全台4處實體品牌門市專櫃選購！
- 台中逢甲店
- 地址：403台中市西屯區上石路158號（家樂福青海店，希堤微旅旁）
- 電話：0905-970250
- 營業時間：11:00~19:00（每週日&一公休）
- 台北通化店
- 地址：台北市大安區文昌街205號
- 電話：（02）2701-5067
- 營業時間：11:30~20:30（每週日公休）
- 中和環球B2專櫃
- 地址：新北市中和區中山路三段122號B2
- 電話：（02）7731-7999
- 營業時間：11:00~21:30
- 台大醫院附設西址商場
- 地址：台北市中正區常德街路1號西址B1
- 電話：（02）2371-8158
- 營業時間：09:00~18:00（六日及國定假日公休）
雲嶺鮮雞滴雞精營養價值高，是溫和滋養的最佳選擇！現在就點擊下方連結訂購吧！
